平生回天定食 共通価格1,150円 ジャガイモとニンジン、いりこの 炊き込み御飯とすいとん入りの 味噌汁、刺身、小鉢 など。 ※内容は各店により多少異なります。 （写真はレストラン皇座山の定食）
山口県熊毛郡平生町大字宇佐木松尾260-1 TEL:0820-56-3811 営業時間11:30〜15:00、17:00〜21:00 定休日：火曜日
鯛や鰹、ふじばだい、太刀魚など、この時期旬の 新鮮な魚介類をふんだんに使った会席料理です。 焼き物・煮物・蒸し物と料理一つ一つに割烹で修 業した板長の技が光る自慢の会席です。 （要予約） 地元の食材を使った季節感あふれる料理が人気 です。家族三人でアットホームな雰囲気でおもてな しいたします。 美味しいものを食べたいなぁ、と思ったら、ぜひ当 店へご一報下さい。
店頭にはのれんをかけているだけで、うっかりすると 通りすぎてしまいそうな隠れ家的なお店です。 手作りにこだわったおふくろの料理はどれも好評！ 日替わり定食（550円）、やきめし（味噌汁付500円） もオススメです！コーヒー飲み放題です♪
山口県熊毛郡平生町大野南119-5 TEL:0820-56-2277 営業時間 11：30〜13:30、17:00〜21:00 定休日： 水曜・日曜（仕出し予約のみ営業）
瀬戸貝は流れの速い瀬戸周辺の岩場で生息する 大きめの二枚貝です。ムール貝より一回り大きく、 食べ応えがあります。深い甘味があり、プリプリし ておいしい！煮付け・バター焼き・唐揚げなどお好 みで調理法を選べます。
